Razza originaria della Turchia. E' una razza da canto conosciuta fin dal XIII secolo. E' un pollo di tipo campagnolo dall'aspetto fiero.
La sua caratteristica peculiare è la durata del canto: anche più di 30 secondi. Per la conservazione della razza vengono organizzate gare, dove vengono valutate la lunghezza e la chiarezza del canto.
Le uova, del peso medio di 55 grammi, hanno il guscio di colore dal bianco al crema.
Caratteristiche morfologiche
Piumaggio aderente e duro; esistono soggetti con ciuffo.
Colorazioni: Bianca, Blu, Nera e Sparviero.
Gallo : Kg. 2,5 - 3,0
Gallina : Kg. 2,0 - 2,5
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