Denizli

Origine, diffusione e caratteristiche economiche
Razza originaria della Turchia. E' una razza da canto conosciuta fin dal XIII secolo. E' un pollo di tipo campagnolo dall'aspetto fiero. 
La sua caratteristica peculiare è la durata del canto: anche più di 30 secondi. Per la conservazione della razza vengono organizzate gare, dove vengono valutate la lunghezza e la chiarezza del canto. 
Le uova, del peso medio di 55 grammi, hanno il guscio di colore dal bianco al crema.

Caratteristiche morfologiche
Piumaggio aderente e duro; esistono soggetti con ciuffo. 
Colorazioni: Bianca, Blu, Nera e Sparviero.

Gallo : Kg. 2,5 - 3,0
Gallina : Kg. 2,0 - 2,5

Valdarno

Generalita'
Origine: Italia centrale, più precisamente nella valle del fiume Arno, in Toscana.
Uovo: Peso minimo g. 55 - bianco.
Anello: Gallo: mm. 18 - Gallina: mm. 16

Tipologia ed indirizzi per la selezione
Pollo di tipo campagnolo, robusto e vigoroso. Era comunemente allevato in Toscana e particolarmente ricercato per l'ottima qualità della carne. Mantenere alta e precoce la deposizione. Precocità anche nell'impennamento che va ricercata in ambo i sessi.

Gallo : Kg. 2,5 - 2,8
Gallina : Kg. 2,0 - 2,3